Buku Resep ini adalah pegangan ibu saya setiap akan memasak. Teringat ceritanya kenapa ibu saya menulis ini. Dulu sebagai anak bungsu dari 11 bersaudara ibu saya tidak pernah dan tidak suka memasak hingga ketika menikahpun saat bulan madu yang memasak nasi dan lauk justru bapak saya. Hingga suatu saat di Gorontalo yang menjadi tempat lahir saya dan tempat tugas Bapak yang jauh dari Oma /Nenek , akan mengadakan syukuran baptisan saya yg saat itu masih bayi.., dan ibu saya sangat ingin menjamu tamu dgn menyajikan Kueh Sus . Kemudian minta tolong seseorang untuk membuatkan kueh Sus itu dengan memberikan bahan mentahnya. Dan bahan2nya sempat di lihat Oma yg saat itu sedang berkunjung , saat diserahkan kpd pembuat kueh...dan ketika kuehnya datang Oma bingung krn hasilnya hanya sebanyak 30 buah saja, Sedangkan bahan yang diserahkan ibu saya banyak sekali, terigunya 1 zak utuh, telurr 1 loyang besar , menteganya beberapa kaleng , akhir...
Orang Manado dengan seleranya sendiri. Makanan utama berbumbu segar, pedas,sehat tanpa pengawet Rasa manis hanya dapat diterima lidah dari minuman, cake dan buah dan olahannya. Segala macam gorengan (Pisang Goreng, Ubi Goreng, Perkedel jagung dll) selalu harus disertai dabu2/sambal (Sambal Roa, Sambal MentahTomat Terasi/Bakasang )