KLAPERTART khas Manado http://allrecipes.com/personalrecipe/62394402/klapertart-dnova/detail.aspx Klapertart buatan sendiri , banyak yang suka dan pesan dibuatkan, selalu jadi hantaran buat keluarga suami ( asal Palembang) ketika Lebaran . Ada seorg Tante (Uak ) saat dibawakan selalu tidak membolehkan klapertartku di suguhkan kepada tamunya, di suruh langsung simpan di kulkas dan dikeluarkan klapertart buatan lain :) Sayangnya klapertartku ini (resep besar) jadi saya tidak bisa menerima pesanan untuk 1 atau 2 loyang saja Paling tidak satu adonan untuk 6 loyang 23 cm Ingin sekali buka kafe /toko kueh untuk jualan ini. PIE APPLE Paling seger pakai Apel Malang Roti Coklat Roti Buatan sendiri tanpa pelembut dan bahan tambahan lain kecuali ragi MARMER CAKE Ku Resep dasar Pound Cake jadi banyak Margarine dan Mentega Pisang Goreng Dabu Roa /Fried Banana with Roa Salsa Pisang Goreng pake sambel hanya ada di Manado :)
Orang Manado dengan seleranya sendiri. Makanan utama berbumbu segar, pedas,sehat tanpa pengawet Rasa manis hanya dapat diterima lidah dari minuman, cake dan buah dan olahannya. Segala macam gorengan (Pisang Goreng, Ubi Goreng, Perkedel jagung dll) selalu harus disertai dabu2/sambal (Sambal Roa, Sambal MentahTomat Terasi/Bakasang )